Frühstück

Post-Workout Protein-Bowl

Power Frühstück Protein-Bowl mit Süßlupinenmehl RAW & VEGAN

15.30 Uhr.

Erste Mahlzeit – uuuuuuund es gibt ein fantastisches Powerfrühstück !

Artikel:
Nach so einer Bowl bin ich für den Rest des Tages ziemlich gesättigt.
Ich stehe total auf Püriertes zum ‚Frühstück‘. Zum einen brauchst du für die Zubereitung keine 5 Minuten und zum anderen ist sowas auch perfekt als Desserts geeignet und für Süßspeisen mal schnell gemacht. Einfach alle Zutaten in den Mixer, schnell durchmixen und voilà, fertig –  mit sehr geringem Zeitaufwand verbunden ! Für den Trubel im Alltag wirklich optimal und außerdem sehr nahrhaft. Nach dem Sport gönne ich mir gern eine größere Portion und heute zeige ich dir einen leckeren Mango-Bananen-Kakao-Pudding mit hohem Eiweißgehalt (bis zu 30 g !!!)
Power Frühstück Protein-Bowl mit Süßlupinenmehl RAW & VEGAN

Post-Workout Protein-Bowl

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Serves: 1 Portion

Ingredients

  • Für den Pudding:
  • 1 Mango
  • 3 reife Bananen
  • 50 g Süßlupinenmehl
  • 1 EL geschälte Hanfsamen
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 50 ml gereinigtes Wasser
  • 1/2 TL Anis
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanillepulver
  • 1 EL rohes Kakaopulver
  • Topping:
  • 1 TL gekeimte Buchweizen
  • 1 TL getrocknete Brennesselsamen
  • 1 EL Mandelpüree

Instructions

1

Mango, Bananen und Wasser im Hochleistungsmixer gut durchmixen bis eine cremig-flüssige Masse entsteht. Nach und nach das Süßlupinenmehl, die geschälten Hanfsamen, Gewürze und Kakaopulver hinzugeben. Wenn alles gut püriert ist, die Flohsamenschalen hinzufügen und nochmals kurz den Mixer anschalten. Fertig ist der Pudding !

2

Den Pudding anschließend in eine Schüssel (Bowl) geben und nach Belieben dekorieren. Ich habe ein paar Bananenstücken darauf gelegt und gekeimte Buchweizen, sowie getrocknete Brennesselsamen darüber gestreut und mit 1 EL Mandelpüree die ganze Bowl nochmals schön verziert.

Notes

Was du benötigst:
Hochleistungsmixer

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Achtsame Liebe,
Minh

 

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