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Salate

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Avocado-Dill-Buchweizensalat

Ich wünsche mir für heute Abend: “Gekeimten Buchweizen mit Matsch” Der Name klingt nicht sehr appetitlich – genau so habe ich anfangs auch verdutzt geschaut, als Simon nach einem gemeinsamen Saunatag zu mir meinte, er wünsche sich etwas Rohköstliches, was ihn sättigt. Irgendwas Leckeres aus gekeimten Buchweizen mit breiigem Schleim. Mit Rohkost satt werden – Hier zum Rezept!…

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Süßlich-scharfer Grünkohlsalat

süßlich scharfer grünkohlsalat vminh

    Grünkohlzeit.   Grünkohl enthält neben essenziellen Aminosäuren und Folsäure die Vitamine C, B, E, K sowie viele Mineral- und Ballaststoffe. Vor allem hat er einen hohe Gehalt an Vitamin C. So stecken in 100 Gramm Grünkohl bis zu 120 Milligramm Vitamin C. Eine reichlicher Vitamin C Lieferant für die kalte Jahreszeit. Hast du dich schonmal gefragt, wie vegane Rohköstler die kalten Wintertage so gut überstehen können? Ich zeige…

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Aus der russischen Küche: Salat Olivier

russischer Olivier Salat

TRADITIONELL-RUSSISCHER OLIVIER SALAT Ursprung & Geschichte von Olivier Artjom erzählte mir, dass ein französischer Koch in Russland ein Gourmet Restaurant eröffnete, in dem er auch seinen speziellen Salat servierte. Hauptzutaten waren Kartoffeln, grüne Erbsen, Gurken, Eier und Mayonnaise. Zusätzlich bereitete der Franzose namens Olivier seinen Salat auch mit Fleisch und speziellen französischen Kräutern zu. Es wurde auch behauptet, dass selbst der Zar von Russland einen Salat bei ihm bestellte. Mit…

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Radicchio Salat mit Granafapfelkerne

Radicchio Salat mit Granafapfelkerne Vegan & ROH

Mein rohköstlich veganes  3-Gänge Weihnachtsmenü 2016 Für den kleinen Hunger: rohköstliche Weihnachtsmanden 1. Gang: Radicchio Salat mit Granatapfelkerne 2. Gang: Kelp Nudeln mit Sprossen/ Algenröllchen in Senf-Hanfsauce 3. Gang: Apple Crumble Pie   Falls dir das Rezept gefällt, teile es gern deinen Freunden und hinterlass mir einen Kommentar unter diesen Artikel. (: P.S. Verbinde dich mit mir auf Facebook, folge meiner Facebook Seite „Vminh – think less. feel more.“ und meinem Instagram-Account. Ich halte dich…

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Cashew Bananen-Salatrolle

Cashew Bananen-Salatrolle RAW & VEGAN

SALATROLLE SCHNELL GEMACHT | FINGERFOOD mit Banane, Cashew & Salat deiner Wahl Falls dir das Rezept gefällt, teile es gern deinen Freunden und hinterlass mir einen Kommentar unter diesen Artikel. (: P.S. Verbinde dich mit mir auf Facebook, folge meiner Facebook Seite „Vminh – think less. feel more.“ und meinem Instagram-Account. Ich halte dich gern auf den Laufenden und dann bist auch du immer up-to-date. Achtsame Liebe, Minh…

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